2022³â ³óÇù ³ó½ÄÇ° °¡°ø»ç¾÷ Æò°¡ ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß
½Å½ÃÀå °³Ã´... ¿ª´ë ÃÖ°í ¸ÅÃâ¾× 258¾ï ´Þ¼º
°æºÏ ¾Èµ¿½Ã ¼¾Èµ¿³óÇùÀÌ ÃÖ±Ù ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ "2022 ³óÇù ³ó½ÄÇ° °¡°ø»ç¾÷ °æ¿µ´ë»ó" Æò°¡¿¡¼ "Àº»ó"À» ¼ö»óÇß´Ù.
18ÀÏ ¼¾Èµ¿³óÇù¿¡ µû¸£¸é ³óÇù °¡°ø»ç¾÷ °æ¿µ´ë»óÀº °¡°ø°øÀå°£ ¼±ÀÇÀÇ °æÀï°ú Á¾»çÀÚ »ç±â ÁøÀÛÀ» À¯µµÇÏ°í »ç¾÷È°¼ºÈ¸¦ µµ¸ðÇÒ ¸ñÀûÀ¸·Î ¸Å³â ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. 1992³â ¼³¸³µÈ ¼¾Èµ¿³óÇùÀÇ Ç³»ê±èÄ¡´Â 2020³â 200¾ï ¿ø, 2021³â 204¾ï ¿ø, Áö³ÇØ ÃÖ´ë½ÇÀûÀÎ 258¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇÏ´Â µî 3³â ¿¬¼Ó 200¾ï ¿øÀÌ ³Ñ´Â ¸ÅÃâÀ» ´Þ¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù.
dz»ê±èÄ¡´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ °øÀå¿¡¼ 100% »ó¼öµµ¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÁÖ±âÀûÀÎ ¼öÁú°Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ°í¼öÁØÀÇ À§»ý°ü¸® ¹× Ç°Áú°ü¸®¸¦ À§ÇØ Àü´ãÆÀ ¿î¿µ, Â÷º°ÈµÈ »ý»ê°øÁ¤À» ÅëÇØ ±èÄ¡¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç »óȲ¹ö¼¸ ÃßÃâ¹°À» È°¿ëÇÑ Æ¯Çã Á¦Á¶¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇØ ±èÄ¡ÀÇ ¹ßÈ¿¸¦ Áö¿¬½ÃÅ°°í ƯÀ¯ÀÇ ¾Æ»èÇÑ ¸ÀÀ» ¿À·¡ º¸Á¸ÇÏ¸ç °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ °á°ú 2008³â ³ó½ÄÇ°ÆÄ¿öºê·£µå´ëÀü ´ë»ó(´ëÅë·É»ó) ¼ö»ó, 2012³â Á¦1ȸ ±èÄ¡Ç°Æòȸ ´ë»ó(Àå°ü»ó), 2020³â Á¦9ȸ ±èÄ¡Ç°Æòȸ ¿ì¼ö»ó(Àå°ü»ó), 2021³â Áö¿ªÀ¸¶ä»ó(aT»çÀå»ó)À» ¼ö»óÇß´Ù.
dz»ê±èÄ¡´Â K-Food ´ëÇ¥ÁÖÀÚÀÎ ±èÄ¡ ¼öÃâ¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. °æºÏµµ, ¾Èµ¿½Ã¿Í ÇÔ²² ¼öÃⱹȮ´ë¿Í ½Å±Ô½ÃÀå °³Ã´¿¡µµ ³ë·ÂÇÑ °á°ú Áö³ÇØ 471Åæ, 164¸¸ ´Þ·¯ÀÇ ¼öÃâ½ÇÀûÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. ƯÈ÷ 2020³âºÎÅÍ´Â Á£°¥ ¸À¿¡ °ÅºÎ°¨ÀÌ ÀÖ´Â ¿Ü±¹Àΰú ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á£°¥·ù°¡ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº ºñ°Ç(VEGAN) ±èÄ¡¸¦ Ãâ½ÃÇØ ÇöÁö½ÃÀåÀÇ È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. dz»ê±èÄ¡´Â 1999³â 10¿ù ÀϺ»¼öÃâÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ÇöÀç ¹Ì±¹, ÀϺ», ij³ª´Ù, ¿µ±¹ µî ¼¼°è 9°³±¹¿¡ ¼öÃâÀ» ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Áö³´Þ ÇöÀç ÇöÀç 177Åæ, 66¸¸ ´Þ·¯ÀÇ ¼öÃâ ½ÇÀûÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù. ¿ÃÇØ ¼öÃâ ¸ñÇ¥´Â 300¸¸ ´Þ·¯´Ù.
dz»ê±èÄ¡´Â ½ÅÁ¾ Äڷγª¹ÙÀÌ·¯½º °¨¿°Áõ(Äڷγª19) ½Ã±â¸¦ °ÅÄ¡¸é¼ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÃÖ°íÀÇ °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ÀÚ¸®ÀâÀº ±èÄ¡ÀÇ Àúº¯È®´ë¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ºñ´ë¸é°Å·¡, ¿Â¶óÀμîÇÎ Áõ°¡Ãß¼¼¿¡ µû¶ó ÆÇ·ÎÈ®´ë¸¦ ÇÑ °á°ú dz»ê±èÄ¡¸ô, ¸¶ÄÏÄø®, ³×À̹ö½º¸¶Æ®½ºÅä¾î µî ¿Â¶óÀÎ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ 50¾ï ¿ø¿¡ À̸£°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â 2021³â 37¾ï ¿ø ´ëºñ 137% ÀÌ»ó ¼ºÀåÇÑ ¼öÄ¡´Ù.
¶Ç 2021³â ¾ö¸¶±î¶Ñ¸® ij¸¯Å͸¦ È°¿ëÇÑ ¾î¸°À̱èÄ¡ 3Á¾(¹èÃß±èÄ¡, ¹é±èÄ¡, ±ïµÎ±â)À» ³óÇùR&D½ÄÇ°¿¬±¸¼Ò¿Í °³¹ßÇϱ⵵ Çß´Ù.
¹Ú¿µµ¿ ¼¾Èµ¿³óÇù Á¶ÇÕÀåÀº ¡°°¡°ø»ç¾÷È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸® ³ó¾÷ÀεéÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°í ¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ¼öÃâÈ®´ë·Î K-FoodÀÇ À§»óÀ» ³ôÀÌ°í, Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¿¡µµ Àû±Ø ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
[Ãâó = Çѱ¹ÀϺ¸, ±ÇÁ¤½Ä ±âÀÚ, 2023. 05. 18. , ¼¾Èµ¿³óÇù, dz»ê±èÄ¡ ƯÈÇØ °¡°ø»ç¾÷ °æ¿µ "Àº»ó" (hankookilbo.com)]